O órgão é responsável por bombear sangue para todo organismo e deve ser cuidado. Uma alimentação saudável, por exemplo, contribui para o bom funcionamento da função cardíaca.
Alimentos “amigos do coração” atuam diminuindo a absorção do colesterol e liberando substâncias que possuem ação antioxidante.
Veja, a seguir, exemplos desses alimentos, citados por Marcos Knobel, cardiologista do Hospital Israelita Albert Einstein.
Peixe
Alguns peixes como o salmão, sardinha e robalo são ricos em ômega 3, prevenindo a aterosclerose, condição em que ocorre o acúmulo de placas de gordura, colesterol e outras substâncias nas paredes das artérias.
Azeite
O azeite é rico em gordura monoinsaturada, que equilibra e ajuda a reduzir os níveis do LDL, colesterol ruim para o organismo.
Cenoura
O betacaroteno, presente na cenoura, é um antioxidante capaz de retardar o envelhecimento das artérias.
Nozes
As nozes possuem grande quantidade de gorduras monoinsaturadas, que dimunuem os níveis de LDL, o colesterol ruim.
Abacate
Apesar de já ter sido considerado um vilão, o abacate ajuda a diminuir o LDL (colestorol ruim) devido à presença de gordura monoinsaturada.
Chocolate
Boa notícia. O chocolate amargo com 70% de cacau possui efeitos antioxidantes, ou seja, atua contra os radicais livres, prejudiciais ao bom funcionamento das células do corpo.
Soja
A soja possui uma substância que previne o envelhecimento dos vasos sanguíneos.
Vinho Branco
Vinho branco contém flavonóides, que também diminuem os níveis do LDL.
Fonte: Estadão
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