A Faculdade de Tecnologia Centec (Fatec) Cariri, unidade do Instituto Centec localizada em Juazeiro do Norte, está com inscrições abertas para o curso de extensão “Ovos de Páscoa de Colher”. As aulas acontecerão nos dias 13 e 14 de março, das 13h30 às 17h30 (8h/a), no laboratório de Tecnologia de Alimentos da faculdade.
A capacitação oferece conhecimentos para fabricação e decoração de ovos de páscoa, respeitando as normas de higiene, qualidade e segurança e as técnicas corretas para o manuseio do chocolate. O curso será ministrado pela professora Leyna Bezerra, coordenadora do eixo tecnológico de Produção Alimentícia da Fatec Cariri.
São apenas 20 vagas disponíveis e as inscrições custam 110 reais. Confira o conteúdo completo da formação: noções de higiene; ingredientes e equipamentos; noções de fabricação de ovos de Páscoa; fabricação de ovos recheados nos sabores: nutella, ganache ao leite, brigadeiro, doce de leite, ovomaltine e beijinho.
Serviço:
O quê: Curso de extensão “Ovos de Páscoa de Colher”
Quando: 13 e 14 de março, das 13h30 às 17h30
Onde: Fatec Cariri (Rua Amália Xavier de Oliveira, s/nº, Triângulo - próximo ao Hospital Regional)
Inscrições: R$ 110,00 à vista ou R$ 119,10 em 2x
Mais informações: (88) 3566-4048/3566-4053
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